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      美式复古汉堡店Betty's Burgers将于12月在Norwood开新店!

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      茉莉清茶 发表于 26-10-2021 14:31:48

      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。

      复古的美式汉堡店Betty's Burgers将在Norwood 开新店,地址是此前经营了20年的Cafe Manto的位置。

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      在12月中旬开业之前,位于George St拐角处的Manto咖啡馆旧址的翻新工作已经开始。

      Betty's Burgers承诺将与2018年底开业的Rundle St餐厅一样,具有 "海滩小屋的氛围"。

      Betty's Burgers总经理Troy McDonagh表示,该公司目前正在为Norwood餐厅招聘多达60名新员工,这将成为其在阿德莱德的第二家餐厅,此前还有更多的开业计划。

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      他说:"我们想确保我们的第二家店花时间去做好它--我们知道Norwood将是我们想要的位置,也是我们谈判了很久的位置。"

      "我们的经验将与Rundle St相同--我们努力追求新鲜和独特,它将具有相同的海滩小屋的氛围。”

      "一旦我们建立了第二家餐厅,我们就会关注第三家和第四家--我们相信作为一个集团,有机会在阿德莱德做四家或五家,也许更多。”

      "我们需要几家邻里餐厅和一家海边的餐厅。不同的形式包括:CBD、high street、购物中心和海边。"

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      受20世纪50年代启发的Betty's Burgers连锁店于2014年在努沙成立,以其新鲜的汉堡和 "concrete "而闻名,"concrete "是美国中西部地区对冷冻吉士冰激凌与各种混合配料相结合的说法。

      Norwood餐厅将成为其在澳大利亚的第41家餐厅,并有在全国开设多达150家分店的长期计划。

      McDonagh先生说,在大流行病期间,向外卖和送餐的转变帮助该连锁店在东部各州度过了封锁期,而在最近在西澳推出分店后,它现在专注于扩张。

      他说:"我们很幸运,我们的品牌和业务在外卖和送餐模式下得以维持,但从本周起,我们39家门店中的37家将重新开始营业。"

      Betty's Burgers的创始人Nik Rollison、David Hales和Michael Tripp于2017年将该业务出售给Janine Allis的Retail Zoo集团。

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      由于Covid-19、附近公寓项目的开发以及在The Parade和George St.的交叉口建造一个有争议的新的争夺性路口,Cafe Manto在The Parade经营了20年后于上个月关闭。


      Betty's Burgers计划在12月13日开放其Norwood餐厅。

      ​图文来源:The Advertiser


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